Friday, October 28, 2022

サンマのまちに、サンマレシピ教えてください！水揚げ本州一・大船渡の官民組織が募集 - 河北新報オンライン

2022年10月29日 6:00

　サンマ水揚げ量が本州トップの岩手県大船渡市の官民組織「さかなグルメのまち大船渡実行委員会」は、サンマをテーマにしたレシピを募集している。初めての取り組みで、実行委事務局は「サンマ産地の大船渡を広くＰＲできるメニューを考えてほしい」と呼びかける。

金賞には３万円

　サンマを食材として使うほか、サンマをイメージしたサンマを使わない料理も可。居住地などは問わず、誰でも応募できる。寄せられたレシピから金、銀、銅の各賞を選び、金賞受賞者には３万円を贈る。

　募集は１１月３０日まで。料理の内容と写真、氏名、住所、連絡先を郵送かメールで実行委事務局の市観光交流推進室に伝える。年末から年明けにかけて審査し、表彰は来年２月の予定。

　大船渡は２０１５年以降、７年連続でサンマの水揚げ量本州一の座を守っている。今季の水揚げ量累計は１５００トン超で、過去最低だった前季を８割ほど上回っている。

　応募の連絡先は市観光交流推進室０１９２（２７）３１１１。