■ 『一日一レシピ』コンテンツ開始の背景
ビーフンレシピに関する課題解決
ビーフン利用に関して「調理方法がわからない」「献立に入れにくい」という意見が多く、ビーフン普及を目指す上でレシピや調理方法の発信は重要な課題になっていました。
ビーフンレシピのボリューム補強
一般の料理本やレシピサイトにおいてパスタやうどん、焼きそばに比べてビーフンのレシピ数は極端に少なく、ビーフン利用者に十分なレシピバリエーションを提示することが必要と考えられました。
食課題を解決するビーフンレシピ企画としてスタート 2019年に高村祐輝が3代目社長就任を機に、レシピサイトの強化を宣言。ビーフンレシピを通じて生活者の食課題を解決すべく『一日一レシピ』コンテンツを立ち上げ、毎営業日のレシピ配信をスタートしました。
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Monday, October 31, 2022
あのカンタンなのに本格的なレシピがパワーアップして帰ってきた！「リッツdeピッツァ！」4種の新作レシピを公開 - PR TIMES
本格ピッツァを手軽にリッツで再現できる、あの超簡単レシピがパワーアップ！
今年の「リッツdeピッツァ」はハーフ＆ハーフで楽しさ・美味しさ2倍！
サクサクとした食感とほどよい塩味が特徴で、どんな具材とも相性抜群のクラッカー「リッツ」は、1971年に日本で発売されて以来、多くの方に親しまれている、国内売上No.1*のクラッカーブランドです。
2020年の初公開以来、その斬新な食べ方と、「美味しい」「簡単」「見栄え良し」「失敗なし」の4拍子揃ったアイディアで大反響を呼んだ「リッツdeピッツァ」レシピ。好きなピザ生地サイズにリッツクラッカーを並べ、具材をトッピングしたらトースター（または電子レンジ）で焼くだけの手軽さが魅力で、切り分けずに一口サイズで食べられるので、家族や友人とのおうち飲みにピッタリです。
今年はカンタンなのに本格的なレシピが4種登場！ピッツァの本場であるイタリアを連想させる「リッツde本格ペスカトーレ」は魚介の旨味がたっぷり。トマト味のピザソースで、赤ワインと一緒に楽しめます。またバジルペーストを塗って、アスパラ、ベーコン、じゃがいもをのせた具沢山な「リッツdeジェノベーゼ」も初公開。バジルの爽やかな香りが、白ワインによく合います。宅配ピザメニューでも人気のペスカトーレとジェノベーゼをハーフ＆ハーフで楽しむのがおすすめです。さらに、新製品リッツ...
【あさイチ】アルミホイル活用術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（11月1日） - キラキラ！たのしい毎日
2022年11月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイキュウ楽ワザ～で放送された、「アルミホイル活用レシピ」をご紹介します。
今日のテーマはアルミホイルのスゴイ力活用術ＳＰ！普段何気なく使っているアルミホイルですが、使いこなせば日々の料理や家事がより便利に！役立つ情報満載です。
あさイチ流アルミホイル活用レシピ
ホイル焼きごはん
2022-11-01 (公開)
ミシュラン1つ星の千駄ヶ谷のフレンチレストラン オーナーシェフ石井真介さんが教えてくれたのは、簡単に作れるホイル焼きご飯です。
まかない料理の定番でもあるレシピを教えてもらえました。
お好きにアレンジできるのもポイント！バターの代わりにごま油を使うと中華風に、ケイパーの代わりに豆板醤や赤唐辛子を使うとピリ辛に仕上がります。
【材料】
冷やご飯、鶏もも肉、レモン、ケイパー、バター、塩、こしょう、カレー粉、玉ねぎ、しめじ、海老、かぼちゃ、パプリカ、ミニトマト、まいたけ、ブロッコリー
鮭とアボカドのホイル焼き
2022-11-01...
大江千里｜初の料理エッセイ『ブルックリンでソロめし!美味しい!カンタン!驚き!の大江屋レシピから46皿のラブ&ピース』11月28日発売｜【タワレコ特典】先着：ポストカード - TOWER RECORDS ONLINE - TOWER RECORDS ONLINE
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タワーレコード特典
先着：ポストカード
※特典数には限りがございます。限定数満了次第、終了とさせていただきます。
※商品がすべて揃うまでに特典の保管期間（発売日より1ヶ月）が経過すると、自動的に特典付与対象外となります。
※タワーレコード店舗とオンラインでは特典の運用状況が異なる場合がございます。
店舗でのご購入で特典ご希望のお客様は、各店舗に運用状況をご確認ください。
▼特典がご不要なお客様は下記手順に従って設定してください。
[1]ご注文時
1.ショッピングカート内で「商品に特典が付く場合特典を希望します」に対し「いいえ」を選択
2.注文確認画面にて選択内容を確認の上購入確定
[2]ご注文後
ご注文後商品未出荷の期間マイページにてご注文時の特典設定の選択が変更可能
※詳細はこちらをご覧ください。
大江千里
『ブルックリンでソロめし!美味しい!カンタン!驚き!の大江屋レシピから46皿のラブ&ピース』
真夜中の冷蔵庫のドアを開けて、ないものを嘆くより、あるもので喜びながら無心で作るめし。
それがブルックリンで作る、ソロめし。―――（本文より）
NY在住のジャズミュージシャン・大江千里。ソロめし歴16年。渡米して7枚のアルバムを発表し自炊の腕も磨いている。
noteの好評連載「大江屋レシピ」から選りすぐりの46皿と、書き下ろしのエッセイで構成した自身初の料理エッセイ。
・大江屋キッチンへようこそ
・ブルクッリンで作るソロメシは、毎回が「最後の晩餐」である
・コロナが明けて１ピースピザが本物のニューヨークめしだと知った
・太陽の光をいっぱい浴びたフルーツ王国に住みたい
・いくつになってもプレミアムお子ちゃまめしが好き
・フライパン一つで作れるパスタはソロめしの強い味方
・トマトは友だち以上の存在。真っ赤なほっぺのトマトちゃん
・101匹わんちゃんの弁当箱に詰められたメザシと母の想い
・小麦粉のマジック！粉ものデザートが運ぶ小さな幸せ
・わがまま三昧が許される自分だけのアメリカのサンドイッチ
・一皿、一茶碗、一お椀。全身全霊で生きたニューヨークでの15年
・コロナと引っ越しでサバイバルの新ブルックリン宮殿
・フードロス、オメガ３をサポート。なじみの魚屋さん、カルロスの店
・大江屋の定番、万能調味料はめんつゆ、ぽん酢、トマトなり
・欲しいなと思ったら家の中に「風の道」を
・シェフの僕から食いしん坊の僕に...