2022年11月6日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「さつまいも極上レシピ」をご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県木更津市。この地で収穫されるのは今が旬のサツマイモ「紅あずま」!
そんなさつまいもを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!
時短でできるほくほく焼き芋や新感覚の焼き芋サンド、さつまいものベーコンチーズコロッケ、名店の壺芋ブリュレ、熊本の郷土菓子いきなり団子など、いますぐ作りたくなるさつまいも料理が続々登場!
※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ
農家直伝さつまいもレシピ
焼き芋をレンジ×トースターで作るレシピ。
2022-11-06 (公開)
時間のかかる焼き芋を電子レンジとトースターで簡単につくります。
まるでじっくり焼いた石焼き芋のように甘くてほくほくのお芋に!
【材料】
さつまいも
超時短!大学芋
2022-11-06 (公開)
時短で作る簡単大学芋の作り方です。
フライパン一つで作るので、洗い物も少なく短時間で作ります。
【材料】
さつまいも、サラダ油、はちみつ、みりん、砂糖、しょうゆ、黒ごま
さつまいものベーコンチーズコロッケ
2022-11-06 (公開)
さつまいもを使ったコロッケです。
さつまいもの甘味と、チーズとベーコンの塩味がピッタリのコロッケの作り方です。
【材料】
さつまいも、牛乳、塩、黒こしょう、ベーコン、ピザ用チーズ、揚げ油、小麦粉、卵、パン粉
さつまいもと塩昆布の炊き込みご飯
2022-11-06 (公開)
バターと相性バツグン!サツマイモと塩昆布を使った炊き込みご飯です。
塩昆布だけで味が決まるので、調味料いらずの簡単メニューです。
【材料】
米、さつまいも、塩昆布、酒、氷、水、バター、黒こしょう
焼き芋サンド
2022-11-06 (公開)
今、ひそかにブームになっている、焼き芋を使ったサンドイッチです。
断面が魅惑的な萌え断スイーツです♪
【材料】
焼き芋、食パン、生クリーム、クリームチーズ、砂糖
壺芋ブリュレ
2022-11-06 (公開)
わずか2年で4万本販売!即売り切れの人気スイーツの再現レシピです。
焼き芋にカスタードクリームをたっぷり注入し、表面をバーナーで炙ります♪
【材料】
市販の焼き芋、市販のカスタードクリーム、グラニュー糖
いきなり団子
2022-11-06 (公開)
さつまいもを使った、熊本の郷土菓子の作り方です。
大河ドラマでも登場し、東京でも人気のスイーツです♪
【材料】
さつまいも、つぶあん、薄力粉、塩、水
相葉マナブで紹介された人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚バラ大根
2022-01-30 (公開)
農家さんオススメの大根レシピ5品目は、農家のお父さんの得意料理、家族にも大好評だという豚バラ大根です。
大根を冷凍しておくことで、細胞が壊れて味がよく染みた絶品大根メニューの作り方です。
【材料】
大根、豚バラ肉、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、塩
大根サラダ
2022-01-30 (公開)
千葉県市原市の農家さんから教えてもらった大根レシピ1品目は、超簡単な大根サラダです。
氷水につけることで、大根のシャキシャキ食感を活かした絶品サラダの作り方です。
【材料】
大根、めんつゆ、ごま油、酢、焼きのり
鮭の西京焼き風釜飯
2022-11-06 (公開)
京都の伝統料理を釜飯にした逸品です。
鮭を白みそ、みりんなどと合わせて炊き込む、西京焼きをイメージした炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、塩鮭、白みそ、カツオだし、みりん、酒、薄口しょうゆ、青ネギ
いきなり団子
2022-11-06 (公開)
さつまいもを使った、熊本の郷土菓子の作り方です。
大河ドラマでも登場し、東京でも人気のスイーツです♪
【材料】
さつまいも、つぶあん、薄力粉、塩、水
壺芋ブリュレ
2022-11-06 (公開)
わずか2年で4万本販売!即売り切れの人気スイーツの再現レシピです。
焼き芋にカスタードクリームをたっぷり注入し、表面をバーナーで炙ります♪
【材料】
市販の焼き芋、市販のカスタードクリーム、グラニュー糖
焼き芋サンド
2022-11-06 (公開)
今、ひそかにブームになっている、焼き芋を使ったサンドイッチです。
断面が魅惑的な萌え断スイーツです♪
【材料】
焼き芋、食パン、生クリーム、クリームチーズ、砂糖
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題のさつまいもレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/FJpIfjV
via IFTTT
0 Comments:
Post a Comment