2022年9月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~秋の森で旬の“それ”を見つけて食べよう~ で放送された、「栗を使った極上レシピ」をまとめたのでご紹介します。
今日は、相葉くんの最新映画『“それ”がいる森』から江口のりこさんをゲストに迎え、秋の森で旬の“それ”を探します。
丸くてイガイガの“それ”を使った、絶品料理を学びます。
※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ
栗の極上レシピ
栗おこわ
2022-09-25 (公開)
相性抜群の栗ともち米を使った、栗おこわの作り方です。
【材料】
栗、もち米、水、ゆで小豆、塩、氷、ごま塩
万能マロンクリーム
2022-09-25 (公開)
【材料】
茹で栗、生クリーム
栗のクリームコロッケ
2022-09-25 (公開)
栗と生クリームを合わせて攪拌した<万能マロンクリーム>を使った、簡単栗コロッケの作り方です。
【材料】
茹で栗、生クリーム、牛乳、バター、タマネギ、小麦粉、蒸し栗、卵、パン粉、揚げ油
栗のクリームパスタ
2022-09-25 (公開)
<万能マロンクリーム>を使った、簡単クリームパスタの作り方です。
【材料】
茹で栗、生クリーム、パスタ、オリーブオイル、ベーコン、ぶなしめじ、牛乳
モンブラン
2022-09-25 (公開)
おうちで簡単!大人気のモンブランの作り方です。
万能マロンクリームと、栗の甘露煮を使って再現します。
【材料】
ゆで栗、牛乳、砂糖、スポンジケーキ、ホイップクリーム
栗蒸しようかん
2022-09-25 (公開)
創業100年を超える山形県「やまり菓子舗」の3年待ちの大人気商品 栗蒸しようかん“六代目”の再現レシピです。
栗をたっぷり使った、老舗の絶品ようかんを家庭で再現できるレシピで教えてくれました。
【材料】
薄力粉、水、こしあん、栗蜜、甘露煮の栗、塩、本くず粉、砂糖
相葉マナブの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚バラ大根
2022-01-30 (公開)
農家さんオススメの大根レシピ5品目は、農家のお父さんの得意料理、家族にも大好評だという豚バラ大根です。
大根を冷凍しておくことで、細胞が壊れて味がよく染みた絶品大根メニューの作り方です。
【材料】
大根、豚バラ肉、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、塩
里芋のスコップコロッケ
2021-11-14 (公開) / 2022-06-02 (更新)
農業ボランティアの鈴木さんが教えてくれたのは、話題のアイデア料理スコップコロッケです。
大皿で作ってスプーンですくって食べる、油で揚げないヘルシー&簡単コロッケの作り方です。
【材料】
里芋、バター、豆乳、トマトペースト、粉チーズ、パン粉、たまねぎ、にんにく、サラダ油、牛こま切れ肉、塩、こしょう
チーズバーガー風釜飯
2022-09-25 (公開)
完全なチーズバーガー味を再現できた!と、投稿視聴者も自信の釜めしです。
味が濃くてコクもあるチェダーチーズを使うことで、よりチーズバーガーのように仕上がります。
【材料】
米、水、氷、合い挽き肉、チェダーチーズ、タマネギ、ピクルス、ミニトマト、塩、黒こしょう、ケチャップ、中農ソース、粒マスタード
栗蒸しようかん
2022-09-25 (公開)
創業100年を超える山形県「やまり菓子舗」の3年待ちの大人気商品 栗蒸しようかん“六代目”の再現レシピです。
栗をたっぷり使った、老舗の絶品ようかんを家庭で再現できるレシピで教えてくれました。
【材料】
薄力粉、水、こしあん、栗蜜、甘露煮の栗、塩、本くず粉、砂糖
モンブラン
2022-09-25 (公開)
おうちで簡単!大人気のモンブランの作り方です。
万能マロンクリームと、栗の甘露煮を使って再現します。
【材料】
ゆで栗、牛乳、砂糖、スポンジケーキ、ホイップクリーム
栗のクリームパスタ
2022-09-25 (公開)
<万能マロンクリーム>を使った、簡単クリームパスタの作り方です。
【材料】
茹で栗、生クリーム、パスタ、オリーブオイル、ベーコン、ぶなしめじ、牛乳
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の栗レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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